Molhos Light

Molho de Requeijão Light (para massas)


* Alho
* Cebola
* Azeite (pouco)
* 1 copo duplo (200ml) de água
* 2 col. (sopa) de requeijão light 
* 1 envelope de caldo de galinha ou carne com 0% de gordura
* Tempero completo a gosto

Refogue o alho e a cebola em pouco azeite e em fogo baixo, adicione o requeijão light diluído na água e misturado ao caldo de galinha e o tempero completo e mantenha em fogo baixo, misture a massa cozida.

Molho de iogurte (para saladas): 

* 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado

* Mostarda à gosto

* 1 xícara (chá) de vinagre maçã

* 1 col. (sopa) de cheiro verde picado

Misture todos os ingredientes e leve à geladeira até a hora de servir. Rende 2 xícaras de chá.

Molho de mostarda light:

* 1 copo de iogurte desnatado

* 1 col. (sopa) de mostarda

* 1 col. (chá) de azeite

* 1/2 col. (sopa) de viangre

* Sal a gosto

Bata tudo no liquidificador e sirva gelado (1 col. sopa = 17 calorias)

Pasta de atum:

* 1 lata de atum conservado em água e sal

* 2 col. (sopa) de iogurte desnatado

* Cebola picada

* Mostarda a gosto

* Cheiro verde

Misture os ingredientes e sirva em sanduíches e saladas!

Bon Appétit !